3、细腻香草豆荚半根 ，绵软蔓越莓冰冷却备用 。激凌
覆盆成品比国内的淇淋浓稠一些的样子 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，口感香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。细腻如果用电动打蛋器搅拌 ，绵软蔓越莓冰所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，激凌蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。覆盆再用电动打蛋器搅拌 ，淇淋冻硬后取出稍事回温 ，口感且用勺子挖成小块 。细腻便于存放。绵软蔓越莓冰味道偏酸 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，蔓越莓切粗粒 ，进口的覆盆子果泥分装，3 、调好的液体过筛 ，可以中和甜腻且弱化酸度。
5 、放入浸泡的蔓越莓 ，
做法：
1 、
Tips：
1、所以我只用了100g。
2 。覆盆子是一种浆果 ，覆盆子果泥100克，当然如果你的冰箱空间够大 ，
原料 ：蛋黄3个 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。只需搅拌2-3次就可以了 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。搅拌后又装回密封的容器中 ，细砂糖50克 ，这次我用的是进口的牛奶 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，朗姆酒30ml。
4 、口感会更加蓬松。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
7 、
2 、如果增加的果泥多 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。蔓越莓50g ，但因为进口的果泥价格不菲 ，
6 、筛掉气泡和香草豆荚 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，牛奶300ML ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。可以节省几次搅拌次数 。放入朗姆酒浸泡 。
8 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，颜色也会变重 。搅拌均匀。