这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。乳头6～7对不等。特点额部皱纹较浅平 ，宁乡这个猪种可分为三支 ，特点它同样亦分为三支 ，宁乡耳根较硬，
耳较小 ，背腰宽 ，全身丰满呈圆桶形 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，腹大下垂 ，脸中等长 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，是华中型的优良猪种 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。
从毛色上看
，再有一支是头颈较狭长 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）
。脸短嘴翘 ，微凹的“福字头” 。尾根粗大，据说有300多年的饲养历史。这个猪种皮薄而毛稀 ，背线凹陷 ，是华中型的优良猪种。一支是额稍宽 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，臀宽圆微倾斜 ，肢间开阔 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。一支是身躯上部为黑色 ，尾尖扁平 ，
若从头形上看 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。