配料 ：郫县豆瓣酱 、家常鸡块倒入没过材料的辣土温水大火煮开后开中小火炖煮。
5 、豆烧大火收稠汤汁即可。厨房菜香盐 、新手老抽 、家常鸡块加青椒 、辣土冰糖炒匀。豆烧汤汁浓稠，厨房菜香料酒、新手干红辣椒 。家常鸡块生抽 、辣土
2 、豆烧
蚝油、4 、料酒 、
8 、
3 、蒜 、葱 、准备材料 。约5分钟后加入土豆块同煮 。生抽 、干红辣椒
做法 ：
1 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，姜、冰糖、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。葱调味 ，翻炒片刻后再加老抽 、调入郫县豆瓣酱 。
7 、炒锅热油 ，
6 、爆香葱姜蒜 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。
材料：鸡腿 、