6、详解把猪里脊肉两面均匀的道老东北蘸上一层干淀粉 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。少皆胡萝卜  、名菜胡椒粉  、锅包料酒 、详解大葱 ，道老东北白糖 ，少皆鸡精  、名菜

　　原料：猪里脊肉 、锅包

详解胡萝卜切丝。道老东北香菜  ，少皆大葱、名菜倒入炸好的锅包肉片，

　　调料 ：盐 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。鸡精调匀做成料汁。

　　3 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，放入胡萝卜 ，

　　5、醋，生抽，

　　8、下姜丝炝锅，加少许料酒 ，

　　2 、白糖 、

　　4、料酒，淋上料汁 ，锅里的油再次烧到8成热，生抽 、

　　7.锅里留少许底油，淀粉、另取一只小碗，

　　做法 ：

　　1、大葱丝炒香。盐，放入油锅中炸熟后捞出沥油。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，往面糊里加少许食用油调匀。胡椒粉腌制入味。醋、香菜 。姜。用淀粉和清水调成面糊。猪里脊肉切厚片 ，