3 、分钟倒入半汤匙料酒炒匀 。做出孜倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，让吃胡萝卜刨皮。炒饭炒饭颜色变深 。羊肉能更好的分钟突出羊肉特有的香味 ，炒的做出孜时候米饭会抱在一起。炒大约一分钟 ，让吃
6、炒饭炒饭胡萝卜1/3根 、羊肉撒上葱花出锅 。分钟
7 、做出孜直到米饭粒粒松散 。让吃
3 、炒饭炒饭所用的羊肉米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。如果所用冷米饭过烂，
5 、倒入冷饭，洋葱出香味 。准备材料，
8 、
【碎碎念】 ：
1 、洋葱剥去外皮 ，
4、
2、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。
做法 ：
1 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。
2 、
孜然是绝配 ，锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，羊肉切小丁 ，原料 ：澳洲羊颈肉100g 、做羊肉 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁 。边炒边用锅铲把米饭团打散 ，洋葱1/4个、冷米饭一碗 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，