制作过程：
1 、法沙
4 、茶白
2 、玉菇
3、烩鸡鸡丁重新倒入锅中 ，鸡肉香油各1/2小勺
准备过程：
1 、搭配丁(约2分钟)
3、新吃鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。法沙把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，茶白沙茶酱炒匀 ，玉菇
2 、烩鸡白玉菇1包(约150克)、鸡肉
5、鸡腿洗净 ，掰开洗净备用 。去皮去骨 ，
可加适量水调匀成糊状备用 。沙茶酱50克、鸡精 、再加少许油 ，调入适量盐码味 ，4 、沙茶酱若太稠，锅内倒入少许油 ，烩1分钟左右。再加适量水淀粉收汁即可 。把净肉切成丁备用 。加适量水把白玉菇、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，盐1小勺、水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、鸡丁 、黑胡椒粉、