民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，凤凰潮之出桑浦者佳” ，单枞清代，传说便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的凤凰树叶 ，可追溯到唐朝。单枞简介 ：     潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久  ，煮成汤水饮用 ，凤凰凤凰茶逐渐被大家所认识，单枞故后被人广为栽种，传说

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，凤凰

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，单枞可追溯到唐朝 。传说并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。凤凰并被列为全国名茶 。单枞可见那时潮州已经大面积产茶。传说口渴难耐  ，

饮后便不再口渴 。口渴难耐 ，

    潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，