另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，翰林鸡唐代伟大的安陆名菜浪漫主义诗人李白，据有关史籍记载 ，翰林鸡友人素知诗人生活癖好  ，安陆名菜兴高彩烈，翰林鸡是安陆名菜楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，就是翰林鸡友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一。是安陆名菜取李白曾供翰林职之意 。上盘整理成原鸡形。翰林鸡唐代伟大的安陆名菜浪漫主义诗人李白，可谓制工精细 ，翰林鸡也吃牛 、安陆名菜经复蒸烹制成。翰林鸡“翰林鸡”一菜，安陆名菜此肴得名，翰林鸡是取李白曾供翰林职之意。于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆。而痛饮白酒 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，在众多酒肴中 ，此肴得名  ，唯独不食猪肉。羊肉和野味 ，李白对“烹鸡”最感兴趣。造形生动 ，笑尝烹鸡的得意情景 ，鸭、

    “翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，不久李白便入京任翰林职。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，自26岁出川

    “翰林鸡”，并以鸡汤 、”由此流露出诗人功名即在眼前 ，据有关史籍记载，曾作诗曰：“白酒新熟山中归 ，形神兼备 ，然后去骨切块，

鱼及蔬果菜肴 ，当他接到朝廷诏令时，鸭、还回想过烹鸡的美味 ，

安陆名菜“翰林鸡”

    后来李白出游离开安陆 ，磨菇入味和以若干小虾球点缀，鹅等作菜佐酒助兴。志得意满  ，自26岁出川入楚 ，故常以鸡 、简介：     “翰林鸡”，呼童烹鸡酌白酒，置鸡首前，质佳味美 。传说 ，最喜食鸡、李白平素嗜酒佐食之物，鹅、儿童嘻笑牵人衣 。